Bijna koekjespot......

Hoi hoi

zo daar ben ik weer. het is hier druk in huis met de 5 pups. ze lopen nu rond dus het is opletten en in de gaten houden.

Maar ik heb toch nog even tijd gehad om iets te maken. Er komen weer veel verjaardagen aan en dan moet ik natuurlijk iets leuke verzinnen.
dit is een "bijna koekjes pot" heel erg leuk om te maken en heel leuk om te geven.
het recept is:

Voor een pot van 750 ml inhoud ben je nodig:

1. 113 gram bloem

2. ¾ tl bakpoeder

3. 60 gram lichtbruine basterdsuiker

4. 60 gram witte basterdsuiker (kristalsuiker kan ook)

5. 57 gram havermout

6. 57 gram ongezouten pinda's 

7. 75 gram pure of melkchocolade

8. 75 gram M&M's (Smarties verliezen hun kleur bij het bakken)

Gebruiksaanwijzing:

Meng alle ingrediënten in een kom

Voeg zelf 75 gram gesmolten roomboter en 1 ei toe

Kneed alles door elkaar met je handen

Maak balletjes van het deeg

Leg de balletjes op een bakplaat met bakpapier

druk de balletjes plat

±13 minuten bakken

in een voor verwarmde oven op 180 graden

Nu ga ik nog even een aantal oudere stempels op marktplaats zetten,. Soms moet je eens opruiming houden. Daarna ga ik nog lekker even verder aan mijn kaartje boven.

Groetjes Ine